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나의 소울푸드<계란>을 이용한 여러가지 요리 계란은 다양한 요리에 사용되는 다재다능한 식재료인데요, 계란을 이용한 요리는 맛과 영양면에서도 풍부하고, 다양한 조리법으로 즐길 수 있습니다. 저번 포스팅에서 저의 소울푸드인 계란에 대해서 알아보았는데요, 이번에는 계란을 이용한 요리 및 계란이 재료로 들어가는 요리들에 대해 알아보려고 합니다. 계란을 이용한 요리 3가지 첫 번째로 소프트 빌드쿠로 아이 라고 하는 일본스타일의 계란 요리입니다. 이 요리는 계란을 소프트하게 익혀 부드럽고 진한맛을 내는 방법입니다. 먼저 계란을 깨고 볼에 넣은 후 소금이나 간장, 다시마 등의 재료를 넣어 잘 섞어줍니다. 팬에 식물성 기름을 두르고, 계란을 부어 중간불로 약 2분간 익혀주면 부드러운 소프트 빌드쿠로 아이가 완성됩니다. 이 요리는 쉽고 빠르게 만들 수 있으며, 부.. 2023. 8. 30.
나의 소울푸드 <계란> 좋은점과 많이 먹으면 일어나는 부작용 저는 계란을 참 좋아합니다. 후라이로 해서 먹고 삶아먹기도 하고 다이어트 할때도 좋고 운동할때도 먹으면 좋다고 그래서 참 많이 먹는데요, 계란은 우리 몸에 많은 이점을 제공하는 건강한 식품입니다. 그래서 오늘은 계란이 우리몸에 좋은점과 많이 먹었을때 일어날수있는 부작용에대해서 알려드리겠습니다. 좋은 점 1. 고품질 단백질 : 계란은 단백질의 완벽한 소스입니다. 단백질은 우리 몸의 세포 구조, 근육, 피부, 모발 등을 형성하는 기본 구성 요소입니다. 계란 한 개에는 약 6g의 단백질이 포함되어 있어, 하루 권장 섭취량의 일부를 충족시켜줄 수 있습니다. 2. 다양한 영양소 : 계란은 비타민A, 비타민D, 비타민E, 비타민K, 인, 철, 아연 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 이들 영양소는 우리 몸의 각.. 2023. 8. 29.
무농약과 유기농의 차이 안녕하세요~ 오늘은 유기농과 무농약의 차이에 대해 포스팅하려고 합니다. 저는 유기농과 무농약 야채들을 취급하는 업종에 종사하고 있습니다. 그래서인지 가끔 물어보시는 분들이 계셨는데요, 그래서 제가 공부한 내용을 공유하고 같이 알아보겠습니다. 먼저, 농작물을 선택할 때 무농약과 유기농의 차이를 이해하는것이 중요합니다. 무농약과 유기농은 둘 다 건강한 식품을 공급하기 위해 사용되지만, 둘의 접근 방식과 생산 과정에서 차이가 있습니다. 이 글에서는 무농약과 유기농의 개념, 장단점 및 어떤 선택이 우리와 환경에 더 좋은 영향을 미칠 수 있는지 알아보겠습니다. 무농약의 개념과 특징 무농약은 화학적인 농약을 사용하지 않고 작물을 재배하는 방법입니다. 이 방법은 천연 방식으로 농작물을 키우는 것을 목표로 합니다. 무.. 2023. 8. 29.
나의 인생책 추천<멘탈을 바꿔야 인생이 바뀐다> 작가소개 및 내용정리 멘탈은 우리의 삶에서 중요한 역할을 한다. 그리고 이 책 "멘탈을 바꿔야 인생이 바뀐다"는 박세니 작가가 우리에게 멘탈의 힘을 통해 인생을 긍정적으로 변화시키는 방법을 안내합니다. 이번 리뷰에서는 이 책의 내용과 독자들에게 제공하는 도움에 대해 알아보겠습니다. 박세니작가 소개 어린시절 우연히 최면을 접한 뒤로 인간의 무의식에 관한 전문 서적을 독파했다. 28살(2004년), 대입 학원을 찾아가 대한민국에 없던 최초의 심리수업을 창설한 이래로 30여 개의 학원에 심리수업 강의를 다닌 대입계의 입지전적 인물이며, 더 많은 사람에게 진리를 전파하기 위해 박세니 마인드코칭센터를 설립하였다. 2004년부터 현재까지 약 20년간 강연 및 상담만 25,000건에 이른다. 대한민국 소득 상위 1% 기업 경영진, 영업인.. 2023. 8. 28.
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